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瑞典鲱鱼罐头介绍及注意事项

2021-08-19 00:17上一篇:推广大榛子生产 |下一篇:没有了

本文摘要:瑞典鲱鱼罐头讲解瑞典Surstromming鲱鱼罐头是世界最臭的美食,一般在瑞典的一段时间的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼繁殖的时候,渔民们沉船起数百吨鲱鱼,为油炸鲱鱼准备好原料。油炸鲱鱼的独有之处在于大自然烘烤。 … 瑞典鲱鱼罐头讲解瑞典Surstromming鲱鱼罐头是世界最臭的美食,一般在瑞典的一段时间的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼繁殖的时候,渔民们沉船起数百吨鲱鱼,为油炸鲱鱼准备好原料。油炸鲱鱼的独有之处在于大自然烘烤。

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瑞典鲱鱼罐头讲解瑞典Surstromming鲱鱼罐头是世界最臭的美食,一般在瑞典的一段时间的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼繁殖的时候,渔民们沉船起数百吨鲱鱼,为油炸鲱鱼准备好原料。油炸鲱鱼的独有之处在于大自然烘烤。

… 瑞典鲱鱼罐头讲解瑞典Surstromming鲱鱼罐头是世界最臭的美食,一般在瑞典的一段时间的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼繁殖的时候,渔民们沉船起数百吨鲱鱼,为油炸鲱鱼准备好原料。油炸鲱鱼的独有之处在于大自然烘烤。

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为了确保鲱 鱼会在烘烤过程中腐烂变质,制作者们总是把刚沉船上来的鲱鱼放到淡盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然烘烤。据传,这套油炸鲱鱼的工艺早已流传了近300年,当初渔民们也是为了省钱才想到大自然烘烤油炸鲱鱼的 方法,因为这样花费的盐会较少一些。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼显得粘稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼烘烤而收缩,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼早已腌制煮,可以上市了。

在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们不会专门为享用鲱鱼举办舞会,据传这时候是腌制鲱鱼味道最差的时候。在寒冷而一段时间的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼末端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就 着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子不吃鲱鱼,一眼磨碎或大块呼吸。当然,口感浓厚的美酒也是人们进鲱鱼舞会必不可少的“润喉剂”。

食用瑞典鲱鱼罐头的注意事项1.关上罐头前一定要通告周围所有的人,防止导致车祸。2.不要在堵塞的环境内打开罐头,不然后果很相当严重。3.关上前要先放到冰箱里冷藏,减少内部气压,如果在室温关上可能会在打开时涌出大量液体,无法离去。

4.不准将这种罐头拿着飞机,一旦因为气压问题引发罐头裂痕,有可能产生安全隐患。5.在享用完了美食后,切记要将罐头盒密封好后再行弃置,以免影响市容环境。6.关上后一定要吃完,不要浪费食物。


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